Chef's Edition Spick- und Allzweckmesser 10 cm

Chef's Edition Spick- und Allzweckmesser: Professionelles Equipment für Küchenprofis Das vielseitig einsetzbare WMF Chef's Edition Spick- und Allzweckmesser mit 10 cm Klingenlänge schneidet mühelos auch tiefe Taschen ins Fleisch, ohne dabei die feinen Fasern zu verletzen und wertvollen Fleischsaft zu vergeuden. Mit seinen fließenden, fugenlos-hygienischen Übergängen, dem geschmiedeten Kropf für eine perfekte Balance und der speziellen Formgebung, ist es komplett auf die hohen Ansprüche und die Schneidetechnik von Küchenprofis ausgerichtetet. Das Chef's Edition Spick- und Allzweckmesser begeistert mit seiner handgeschmiedeten, sehr spitzen Klinge aus korrosions- und säurebeständigen Spezialklingenstahl, dem ergonomischen Griff aus hochwertigem Cromargan® und dem sicheren, komfortablen Handling. Veredelt mit dem einzigartigen WMF Perdormance Cut, einem Verfahren, das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel kombiniert, bewahrt die Klinge ihre überragende Schärfe über einen langen Zeitraum - auch bei hoher Beanspruchung.